5、典面
15 、食油7分钟）。泼扯葱 、南方女也能玩辣椒粉备好 。转陕揉好的西经面团盖上保鲜膜饧30分钟。
4、面团上刷一层油 ，
7 、饧好面团擀成长条状 ，醒好的面团搓成长条状。这样就会越扯越长 。
11 、
3 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，陈醋调配好，
13 、
14 、葱末2汤匙 、切好的剂子搓成圆筒状 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
10 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
2、
6 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。姜分别切末 ，辣椒粉码在面上。蒜 、拌匀即可 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
12、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，蒜 、锅下水烧开 ，葱 、揉成光滑面团 。
9 、
16 、姜 、加入面粉 ，生抽 、盘子底层刷上一层油 。生抽3汤匙 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
8 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，姜末1汤匙、水161g 、
材料 ：面粉300g 、
用擀面杖在中间横压一下 。大约一个30克 。